店铺介绍

我们希望为客人奉献欢快笑容

竹原自古作为濑户内地区的交通要冲以及盐业生产基地而繁荣至今。
该地区保留了大量当时的历史建筑物，在其一角，
坐落有“大阪烧 堀川”。
堀川创业于1919年，拥有90余年的历史。它不仅是老牌的酱油作坊，并将超过200年历史的酱油仓库作为大阪烧店铺进行了部分改装，开始向大众提供大阪烧。
大阪烧与制造酱油一样，在维护基本口味的同时，必须根据需求不断发展。
本店的大阪烧与在广岛市内可品尝到的“大阪烧”存在细微的差别，蓬松细腻的口感是本店大阪烧的优点。

为了能为每位客人奉献上欢乐的笑颜，我们在烹制每一张大阪烧时都倾注了真情。